【肉の旨味】噛み締めるほどに溢れる野性味。岩泉ジビエ鹿外もも 200g

¥1,512

しっかりと運動した筋肉質の部位「外もも」。

内ももに比べて肉質はしっかりとしており、噛み締めるほどに鹿肉本来の力強い「野生の旨味」が口いっぱいに広がります。「肉を食べている」という満足感を最も味わえる部位です。

薄切りにしてさっと焼く焼肉や、煮込み料理のアクセントとしても抜群の存在感を放ちます。
徹底した放血と衛生管理により、雑味だけを削ぎ落とした「岩泉ジビエ」の真骨頂を、ぜひ体感してください。

施設搬入から解体までを迅速に行う「岩泉ジビエ」だからこそ、特有の臭みもなく、素材の力強い美味しさだけを閉じ込めた一品です。週末の特別なひと皿に、岩泉の豊かな森の恵みを添えてみませんか。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー内容量： 200g
産地：岩泉町産
配送方法：冷凍便
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